sh954552. Mijn favoriete keuken is de Fusion keuken en ik hou van bier. Ik ben lid sinds 21-09-2001. Mijn pagina is 407 keer bekeken en 0 keer gebookmarkt. Ik ben een typische kokkereller, ik houd van lekker experimenteren.

Al jaren bezig in de keuken. Bij moeder begonnen en later als student mijn interesse uitgebreid. Van Indonesie, naar China, vele Zuid- en Oost-Europese landen, Midden- en Zuid-Amerkaanse landen en vervolgens verslingerd geraakt aan FUSION. Dat is voor mij het ultieme genieten. Dagen van tevoren lezen in kookboeken en op internet. Mijn menu voor vrienden mijn vrouw en mezelf samenstellen, om dan vervolgens toko en markt af te struinen op zoek naar alle ingredienten. Vervolgens trek ik me dan, met een goed glas belgische tripple, in de keuken terug waar ik na een of twee dagen uit tevoren kom, om hopenlijk mijn gasten te kunnen tracteren op een culinaire reis voorbij ieders verbeelding. Als ik dan al die stralende gezichten zie en die smakkende, steunende en kreunende geluiden hoor...